Det er mange forskjeller i funksjonene til pepperkvernen, vi introduserer noen få vanlige punkter for å analysere hvordan du velger mellom funksjoner.
1. Valg av kjernemateriale
Når du kjøper en pepperkvern, er den viktigste nøkkelfaktoren materialet på bladet til produktet. For tiden er de vanlige materialene støpejern, rustfritt stål og keramikk.
Hvis du vil bruke den på et varmt og fuktig kjøkken, er rustfritt stål som ikke er lett å ruste et godt valg, og det kan også brukes til å male steinsalt. Rustfritt stål er imidlertid mykere enn andre metaller og er utsatt for slitasje etter langvarig bruk.
Støpejern er et veldig hardt metall, og enda hardere og større pepparkorn kan males pålitelig og raskt. Imidlertid er ulempen at den er lett å ruste, den må holdes borte fra fuktighet, og den kan ikke brukes til å male steinsalt.
Keramikk er et sterkt materiale, i tillegg til at det ikke ruster, kan det også male steinsalt. I tillegg går duften av pepper lett tapt på grunn av varmen som genereres under slipingen, men det keramiske materialet er ikke utsatt for å generere friksjonsvarme, så det effektivt kan opprettholde den opprinnelige aromaen av pepper.
2. Stilen som justerer maletykkelsen er mer praktisk
Hvis du vil maksimere praktisk bruk av pepperkvern, kan det være lurt å sjekke om produktet har den ekstra funksjonen å justere malingstykkelsen. Når vi spiser ved bordet, bruker vi vanligvis bare grovkornet pepper for å tilsette smak; men hvis det brukes til matlaging, kan vi trenge pepperkorn av samme tykkelse. Du kan velge i henhold til dine personlige behov.
3. Den avtakbare, ikke-rustne stilen er enkel å rengjøre
Den tohendede typen pepperkvern kan enkelt demonteres og rengjøres på grunn av den enkle interne strukturen, men de fleste andre typer produkter kan ikke demonteres, noe som øker vanskeligheten med rengjøring og vedlikehold. Selv om det er en modell som kan demonteres, anbefales det at du bruker en ren, tørr klut til å tørke den i stedet for å skylle med rent vann for å unngå fuktighet etter rengjøring og rust.
Imidlertid vil matlaging uunngåelig forårsake fet røyk og oljeflekker på pepperkvernen, og det er vanskelig å rengjøre den grundig bare ved å tørke. På dette tidspunktet anbefales det at du kjøper en stil laget av glass eller akrylmateriale. I tillegg er keramiske kniver mindre utsatt for rust enn rustfritt stål. Disse materialene kan enkelt rengjøres.
4. Stilen som kan se den gjenværende kapasiteten på et øyeblikk, passer for folk som bruker den ofte
Når du lager mat, må du ha opplevd opplevelsen av å plukke krydderflasken, bare for å oppdage at flasken allerede er tom. Er det veldig upraktisk? Spesielt for retter som krever rask steking, hvis du må slutte å tilsette krydder under tilberedningen, kan det også påvirke smaken på de ferdige rettene. Derfor, selv om pepperkvernen i tre ser klassisk og sympatisk ut, hvis du bruker den ofte, anbefales det å kjøpe produkter laget av transparente materialer som glass eller akryl, slik at du kan se gjenværende kapasitet på et øyeblikk!
Ulike typer pepperkverner har forskjellige fordeler og ulemper. Det anbefales at du refererer til punktene som deles i dag før du kjøper, og velger den mest passende stilen i henhold til dine egne behov!
Innleggstid: 24.-20. Mai